Нужно ли снимать пленку с сосисок?

Каждый хоть раз в жизни варил сосиски. Но оказывается, большинство людей делает это неправильно. Ошибка заключается в том, что многие снимают с сосисок оболочку перед варкой. Этого делать не нужно!

Если снять оболочку до термической обработки, то часть жира останется в воде, и сосиски потеряют свой вкус. Также, без оболочки сосиски могут лопнуть, развариться, потерять сочность и аппетитный вид.

Сейчас производители изготавливают оболочки из безопасных материалов, устойчивых к высоким температурам. Так что, не переживайте, а смело варите сосиски в оболочке.